12月3日（水）

JA能登わかば女性部は能登野菜の「中島菜」「能登白ねぎ」を使ってレシピを習得して地産地消につなげる『地場産クッキングフェスタ』を2年ぶりにJA本店で開催しました。

JA販売課の森本係長が「中島菜」と「能登白ねぎ」の歴史や特徴などを説明しました。

エーコープマーク品の供給元で大興産業、厚生産業、築野食品工業の講師が新しくレシピを考案しました。

女性部員は、講師の助言を受け、手際よく作業を進め、仕上がった料理は弁当箱に詰めて、試食しました。