西洋カボチャ「くり大将」の収穫期を迎えています。

7月20日（木）七尾市佐味町のたなかふぁーむのほ場では生産者の田中哲さん達が収穫作業に追われていました。4月下旬に70アールのほ場に2000株を定植し、約10トンの収穫を見込んでいましたが7月上旬の豪雨の影響で今年は約3トンの収穫予定だという事です。

JA能登わかばでは、水田フル活用の転作作物として令和3年からくり大将の栽培に取り組み、収穫後は共同で風乾させ専用の鉄コンテナで簡易出荷を実施しています。